UN ASSAGGIO DI NUVOLE

Polpo tiepido con crema di carote e arancia e cornflakes al l’olio di oliva e zucchine scottate
Bottoni ripieni di branzino, pera e mascarpone con carciofi e noci
Filetti di rombo con purea morbido di patate al lime e briciole di pane nero affumicato
Millefoglie sbriciolata con la crema chantilly

€40

Nudo e Crudo




Antipasti




la nostra pasta




Secondi




 

dolci