Una noche de diciembre, en el centro. Las luces tendidas entre las casas, la niebla que se come el final de la calle. Alguien empuja la bici con las bolsas colgadas del manillar. Huele a chocolate y a castañas: así empieza la Navidad en Ferrara.
Aquí la Navidad no hace ruido, se enciende despacio. Este año la Navidad en Ferrara va del 21 de noviembre de 2026 al 6 de enero de 2027, con los mercadillos en piazza Trento e Trieste, un concierto de Navidad en el Teatro Comunale, dos exposiciones abiertas durante todas las fiestas, el pampapato (el dulce navideño especiado de la ciudad) en todos los escaparates y, a medianoche del 31, el Incendio del Castello. Así lo vivimos nosotros, y esto es lo que te recomendamos.
Los mercadillos de Navidad en piazza Trento e Trieste
Del sábado 21 de noviembre de 2026 al miércoles 6 de enero de 2027, piazza Trento e Trieste, a los pies del Duomo, se convierte en un único gran mercadillo. Las casetas son de dos tipos, una al lado de la otra:
- CNA Christmas Village, en el lado del Palazzo San Crispino: los artesanos, todos los días de 10 a 19.30. Cosas hechas a mano para la casa, cerámica, accesorios y una parte para golosos, con el pampepato y los marinados de la tradición de Comacchio.
- Festa del Regalo de Confesercenti, en el lado de la piazza della Cattedrale: de 10 a 19, ideas para regalar, dulces de las fiestas, adornos para el árbol y para el belén.
Nuestro consejo: ve temprano por la mañana, un día laborable. El sábado por la tarde la plaza está llena, y lo bonito de Ferrara es pasear sin empujar.
El pampapato, el sabor de la Navidad en Ferrara
Si hay un sabor que en Ferrara significa Navidad, es el pampapato (o pampepato). Es IGP desde 2015: una cúpula oscura, cubierta de chocolate negro, con almendras tostadas, fruta confitada, cacao, canela y nuez moscada por dentro. Ni mantequilla ni aceite: es uno de los pocos dulces sin grasas añadidas.
La historia es bonita. Sus orígenes están en el siglo XVI, en el convento de clausura del Corpus Domini, donde las monjas preparaban un pan especiado para regalar a los altos prelados por las fiestas. La forma recuerda el solideo de los cardenales, de ahí el nombre, "pane del papa", el pan del papa. El chocolate por encima llega solo en 1902, por idea de un pastelero ferrarés.
Se compra en los hornos y pastelerías del centro, y se regala. Para el resto de la mesa ferraresa, de los cappellacci di zucca (pasta rellena de calabaza) a la salama da sugo (embutido de cerdo especiado), te dejamos nuestra guía sobre qué comer en Ferrara.
Una noche de música: el Concierto de Navidad en el Comunale
El jueves 17 de diciembre, a las 20.30, el Teatro Comunale acoge el Concierto de Navidad de la temporada de conciertos. En el escenario, Jordi Savall con Hespèrion XXI, los solistas de La Capella Reial de Catalunya y el Tembembe Ensemble Continuo, con un programa de villancicos de la tradición española y latinoamericana.
El teatro es precioso, y en diciembre lo es todavía más. Si te interesa, mira las entradas en la web del teatro con tiempo.
Museos y exposiciones abiertos durante las fiestas
Las fiestas son el momento en que por fin hay tiempo para un museo. Este año hay dos que no te puedes perder:
- "Da Monet a Van Gogh a Kandinsky" en el Palazzo dei Diamanti, abierta hasta el 10 de enero de 2027. Te hemos contado aquí qué ver y cómo organizarte.
- "Vanitas. Fiori e simboli, da Hayez a Casorati" en la Galleria BPER, corso della Giovecca 108, hasta el 31 de enero de 2027.
Y luego está el Castello Estense, que sigue abierto casi todas las fiestas: de 10 a 18, cerrado los martes y el 25 de diciembre. En los días festivos los horarios de los museos pueden cambiar, así que siempre vale la pena echar un vistazo a las webs oficiales antes de salir.
La Nochebuena, el pescado y la anguila
En muchas casas italianas, en Nochebuena se cena sin carne, es decir, pescado. Por aquí, entre Ferrara y el Delta, en la mesa de Nochebuena suele haber también anguila, y la anguila marinada tradicional de las Valli di Comacchio es Presidio Slow Food.
Para nosotros, que somos una trattoria de pescado, es la época más bonita del año. Paolo sigue lo que traen el mar y las lagunas, y los platos fuera de carta se cuentan de viva voz, mesa por mesa. Con un plato de pescado del Delta, en la copa va bien un vino de la zona: te hemos hablado de los vinos de las arenas del Bosco Eliceo.
Las noches en que abrimos durante las fiestas las encuentras en la página de reservas. Si tienes dudas, escríbenos por WhatsApp al 347 259 1995.
Un regalo de Ferrara
Si buscas un regalo que sepa a esta tierra, tenemos dos ideas. La primera es un pampapato, elegido en un horno del centro. La segunda es nuestra: una tarjeta regalo de Le Nuvole, es decir, una cena para regalar.
Vale para cocina y bodega, también en varias visitas, durante doce meses. Puedes recibirla en PDF por email, recogerla impresa en un sobre en la trattoria, o hacer que llegue directamente a quien la recibe, incluso el día y a la hora que tú elijas. Útil, la noche del 24, para quien lo ha dejado todo para el final (pasa, nos pasa a todos).
Nochevieja en Ferrara: el Incendio del Castello
La Navidad ferraresa acaba por todo lo alto, y nunca mejor dicho. La noche del 31 de diciembre, al dar la medianoche, en piazza Castello tiene lugar el Incendio del Castello Estense: un espectáculo de fuegos artificiales y música que "incendia" las torres y el foso. Se celebra desde hace más de veinte años y está confirmado también para esta Nochevieja.
La fiesta en la plaza es gratuita y atrae a muchísima gente. Nuestro consejo: llega a pie o en bici, con algo de antelación, y elige tu rincón del foso antes de las once. Si prefieres estar a cubierto, también hay una cena de gala, de pago, en las salas del Ridotto del Teatro Comunale.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo son los mercadillos de Navidad en Ferrara en 2026?
Del 21 de noviembre de 2026 al 6 de enero de 2027, en piazza Trento e Trieste: el CNA Christmas Village todos los días de 10 a 19.30, la Festa del Regalo de 10 a 19.
¿A qué hora es el Incendio del Castello en Nochevieja?
A medianoche del 31 de diciembre, en piazza Castello. La fiesta en la plaza es gratuita.
¿Qué es el pampapato de Ferrara?
Es el dulce de Navidad de la ciudad, IGP desde 2015: una cúpula de masa especiada con almendras y fruta confitada, cubierta de chocolate negro. Nace en el siglo XVI en el convento del Corpus Domini.
¿Abre el Castello Estense en Navidad?
Cierra el 25 de diciembre y, como siempre, los martes. El resto de los días abre de 10 a 18.
Si pasas por aquí
La Navidad en Ferrara no necesita grandes efectos. Una plaza con casetas, un concierto, una porción de pampapato y una noche larga a la mesa, con la niebla fuera y el calor dentro.
Si quieres pasarla con nosotros, la mesa está lista. Y si ya nos conoces, sabes que lo más bonito es cuando vuelves.