Las tardes se acortan, apenas. La luz se vuelve más baja, más dorada. Y Ferrara, después del verano, se llena de nuevo.
Septiembre es el mes que preferimos para volver a empezar. La ciudad vuelve a vivir de día, las bicicletas recuperan las calles, y en el campo es tiempo de cosecha. Los eventos de septiembre en Ferrara siguen el mismo paso: un mercado que trae Europa a la avenida, la vendimia que perfuma las tardes, y a final de mes las lagunas que despiertan con la anguila. Esto es lo que nos gusta.
Europa en la avenida: el Mercato Europeo
Del 18 al 20 de septiembre de 2026 vuelve el Mercato Europeo, L'EuropAFerrara, en el viale Alfonso I d'Este. Más de cien expositores, puestos de media Europa, entrada libre.
Es una de esas cosas que nos ponen de buen humor: se pasea bajo los árboles de la avenida, se prueba un queso que no se conocía, se vuelve a casa con algo raro en la bolsa. No hace falta programa. Basta una tarde libre y un poco de curiosidad.
El tiempo de la vendimia
Septiembre, por aquí, es el mes en que se recoge. También en las arenas del Bosco Eliceo, la DOC del litoral de Ferrara, donde la vid crece en suelos hechos casi solo de arena, a dos pasos del mar.
A nosotros la vendimia nos gusta por lo que promete. Son las manos de los viticultores que conocemos, las cajas llenas, el cansancio bueno del final del día. Es la parte del vino que no se ve en la copa, y es la que más nos importa. Si quieres saber más, te hemos contado aquí los vinos de las arenas y los viticultores que nos gustan.
Las lagunas despiertan: la Sagra dell'Anguilla
El 26 de septiembre se abre la temporada que más se nos parece. En Comacchio vuelve la Sagra dell'Anguilla, la fiesta de la anguila, en tres fines de semana: 26 y 27 de septiembre, 3 y 4 de octubre, 10 y 11 de octubre de 2026.
La anguila es la reina de las lagunas. Nace lejísimos, en el mar de los Sargazos, y pasa años en las aguas de Comacchio antes de que la pesquen con los lavorieri, las antiguas barreras de pesca de las lagunas. La temporada de pesca va de octubre a diciembre: la sagra, en la práctica, la saluda por adelantado. La anguilla marinata tradizionale delle Valli di Comacchio, la anguila marinada tradicional, es Presidio Slow Food, y por sí sola ya vale el viaje.
Nuestro consejo: un domingo en Comacchio, a pie entre los canales, y después la noche a la mesa. El mar y las lagunas son nuestra tierra líquida, y septiembre es el momento en que más se hacen notar.
En el plato y en la copa
En la cocina es un cambio de estación. El verano todavía deja algo, el otoño llama a la puerta. Paolo sigue lo que llega, día a día, y muchas veces los mejores platos son los fuera de carta, contados de viva voz.
En la copa, con la anguila, esta tierra tiene la respuesta lista: la Fortana frizzante del Bosco Eliceo. La acidez y la burbuja limpian la grasa, lo salino del vino llama a lo salino de la laguna. Un maridaje de casa, y todavía nuestro preferido.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se celebra el Mercato Europeo en Ferrara en 2026?
El 18, 19 y 20 de septiembre de 2026, en el viale Alfonso I d'Este. La entrada es libre.
¿Cuándo es la Sagra dell'Anguilla de Comacchio 2026?
En tres fines de semana: 26 y 27 de septiembre, 3 y 4 de octubre, 10 y 11 de octubre de 2026, en el centro de Comacchio.
¿Qué vino beber con la anguila?
A nosotros nos gusta la Fortana frizzante del Bosco Eliceo: la burbuja y la acidez equilibran la grasa de la anguila.
Si pasas por aquí
Septiembre es el mes en que la ciudad vuelve a casa, y nosotros con ella. Si pasas por el mercado, por la sagra, o solo por una noche más fresca, la mesa está lista. Se habla de lo que ha llegado hoy, se descorcha una botella de aquí, se está bien.
Te esperamos. Sin prisa.