Juridische informatie
Cookiebeleid
Laatst bijgewerkt: 1 oktober 2026
Deze pagina legt uit welke cookies en vergelijkbare hulpmiddelen de website www.trattorialenuvole.it gebruikt, zoals voorgeschreven door art. 122 van de Italiaanse privacywet en de richtsnoeren van de Italiaanse toezichthouder van 10 juni 2021. De verwerkingsverantwoordelijke is Trattoria Le Nuvole di Manservisi Elisabetta, Via Fondo Banchetto 5, 44121 Ferrara (FE), Italia, info@trattorialenuvole.it. Voor al het overige over persoonsgegevens leest u de privacyverklaring.
1. Wat cookies zijn
Cookies zijn kleine tekstbestanden die de site die u bezoekt in uw browser opslaat en die bij volgende bezoeken worden teruggestuurd. Ze dienen bijvoorbeeld om een keuze te onthouden of een sessie open te houden. Ze kunnen van de bezochte site zelf zijn (eerste partij) of van andere diensten die de site insluit (derde partij). Vergelijkbare hulpmiddelen, zoals het browsergeheugen, volgen dezelfde regels.
2. Hoe wij ze gebruiken
De site gebruikt uitsluitend technische cookies, waarvoor geen toestemming nodig is. Om te weten hoeveel mensen de site bezoeken en welke pagina's ze lezen gebruiken we Umami, een anoniem statistiekhulpmiddel dat geen cookies plaatst en geen identificatiecode op uw apparaat opslaat (zie punt 3). We gebruiken geen Google Analytics, geen advertentiepixels en geen profileringscookies. De lettertypen staan op onze eigen server, zonder aanroepen naar externe diensten. De enige inhoud van derden is de Google Maps-kaart op de contactpagina, die alleen met uw toestemming laadt.
3. De cookies, een voor een
Technische cookies van de site
| Naam | Wie hem plaatst | Duur | Doel |
|---|---|---|---|
| smarti_cookie_consent | www.trattorialenuvole.it | 6 maanden | Onthoudt de keuzes in de cookiebanner en de versie van het beleid die u heeft gezien. |
| NEXT_LOCALE | www.trattorialenuvole.it | 12 maanden | Onthoudt de taal waarin u de site opende, zodat volgende bezoeken daarmee beginnen. |
| nuvole_staff, nuvole_prova | www.trattorialenuvole.it | Werksessie | Alleen voor het personeel in het afgeschermde gedeelte: houden de aanmelding en de testmodus open. Worden niet bij bezoekers geplaatst. |
Technische cookies van Stripe, alleen in de stap van de kaartgarantie
Voor sommige diensten vraagt de reservering een kaartgarantie. Alleen als u zo'n tijdstip kiest en bij de kaartstap komt, laadt de pagina het beveiligde formulier van Stripe (js.stripe.com), dat deze cookies plaatst om de registratie van de kaart tegen fraude te beschermen. Op de andere pagina's is Stripe niet aanwezig. Ze zijn nodig voor de dienst die u aanvraagt en vereisen geen toestemming.
| Naam | Wie hem plaatst | Duur | Doel |
|---|---|---|---|
| __stripe_mid | Stripe | 1 jaar | Fraudepreventie: herkent de browser tijdens de registratie van de kaart. |
| __stripe_sid | Stripe | 30 minuten | Fraudepreventie voor de huidige sessie. |
De aankoop van gift cards gebeurt daarentegen op de betaalpagina van Stripe, op zijn eigen domein, met de cookies beschreven in het cookiebeleid van Stripe.
Inhoud van derden met toestemming: de Google-kaart
Op de contactpagina is de kaart geblokkeerd: in plaats daarvan ziet u het adres, een link die Google Maps in een nieuw tabblad opent en de knop "Toon de kaart". De kaart laadt alleen als u in de banner de functionele cookies accepteert (keuze geldig 6 maanden) of op "Toon de kaart" drukt (keuze geldig voor die pagina). Bij het laden ontvangt Google uw IP-adres en kan het cookies plaatsen op het domein google.com (bijvoorbeeld NID, 6 maanden geldig, en de andere die Google opsomt) om de kaart te laten werken, voorkeuren te onthouden en, volgens zijn eigen regels, voor eigen doeleinden. Google verwerkt deze gegevens als zelfstandige verwerkingsverantwoordelijke, ook in de Verenigde Staten, met de waarborgen van het Data Privacy Framework. Lees hoe Google cookies gebruikt en het privacybeleid van Google.
Anonieme statistieken, zonder cookies
Om bezoeken te tellen gebruiken we Umami, statistieksoftware die Smarti, het bureau dat de site heeft gebouwd, op een server in Finland (Hetzner, Europese Unie) draait. Het plaatst geen cookies en schrijft niets in uw browser. Wanneer u een pagina opent, stuurt het script van de site naar de server de bezochte pagina, de site waar u vandaan komt, het browsertype, het besturingssysteem, het apparaattype en de taal; uit het IP-adres leidt het land en de globale stad af, daarna wordt het adres niet bewaard. Om het ene bezoek van het andere te onderscheiden gebruikt het een code die ter plekke uit die gegevens en een geheime, regelmatig wisselende waarde wordt berekend: die wordt niet op uw apparaat opgeslagen en maakt het niet mogelijk u in de tijd te herkennen of op andere sites te volgen. Daarom is volgens de richtsnoeren van de Italiaanse toezichthouder geen toestemming nodig. Script en gegevens lopen via ons eigen domein, niet via derden. Details in de privacyverklaring.
Browsergeheugen, dat geen cookie is
Als u in het gift-cardformulier naar Stripe gaat om te betalen en daarna terugkeert, wordt wat u had ingevuld teruggehaald uit het sessiegeheugen van de browser (sessionStorage), dat leeg raakt zodra u het tabblad sluit. Het verlaat uw apparaat niet en wordt door niemand anders gelezen.
4. Hoe u uw keuzes beheert
Bij het eerste bezoek verschijnt een banner met drie gelijkwaardige mogelijkheden: "Alles accepteren", "Weigeren" en "Kiezen", om per categorie te beslissen. Sluit u de banner met de X, dan geeft u geen toestemming: alleen de technische cookies blijven. U kunt op elk moment van gedachten veranderen via de knop "Cookievoorkeuren" onderaan elke pagina, of hier:
De banner wordt elke 6 maanden opnieuw getoond en telkens wanneer dit beleid wezenlijk verandert. U kunt cookies ook blokkeren of wissen in de instellingen van uw browser; sommige functies (bijvoorbeeld de onthouden taal) werken dan mogelijk niet zoals bedoeld:
5. Uw rechten
Voor de via cookies verzamelde gegevens gelden de rechten beschreven in de privacyverklaring: inzage, rectificatie, wissing, beperking, bezwaar, intrekking van toestemming. Schrijf naar info@trattorialenuvole.it. U kunt zich ook wenden tot de Italiaanse toezichthouder voor gegevensbescherming.
6. Updates
Als we hulpmiddelen toevoegen die cookies gebruiken (bijvoorbeeld statistiek- of marketinghulpmiddelen met cookies), werken we deze pagina bij en vraagt de banner u opnieuw wat u verkiest. Dit is de versie van 1 oktober 2026.